بزن بریم با اتوبوس پروین خانم، آشپزی (4)؛ خوراک کدو

#اخترنیو

آشپزی با پروین خانم (4)

خوراک کدو (و یا املت کدو و مرغ)

بدنبال گسترش برنامه های رسانه مولتی مدیا اختر نیوز در سال نو میلادی، تصمیم گرفتیم که در این شرایط سخت خانه نشینی کرونایی که دید و بازدیدها متوقف شده و بی حوصلگی، یاس و افسردگی روز به افزایش است، برنامه هایی را در عرصه فرهنگی هنری تولید کنیم تا ذوق و شوق مخاطبانمان را افزایش دهیم؛ و ضمن سرگرمی و ایجاد انرژی، در آموزش هم یاری رسان باشیم و همانند این برنامه به تولید خانگی هم کمک کند.

اولین چیزی که به ذهنمان رسید آشپزی بود چون هم نیاز همه است و هم همه با آن سر و کار دارند و هر کسی میتواند در خانه خود و با ابزار و وسایل خود انجام بدهد. به سراغ پروین خانوم رفتیم که نه تنها در اتوبوسرانی شهر کلن نزدیک به دو دهه است برای آلمانی‌ها و ایرانی‌ها چهره‌ای شناخته شده است بلکه در هنر آشپزی هم دستی دارد و دست پخت خوشمزه‌اش زبانزد همه‌ی دوستان و نزدیکان اوست. پروین خانوم در اولین برنامه‌اش طرز تهیه یک کیک ساده و خوشمزه کاکائویی را به ما آموزش داد و بعد هم با آموزش تهیه سوپ پیاز و دستور یک شیرینی ساده ی خانگی زمستانی، هم اکنون به ما دستور تهیه یک خوراک سالم و سریع را با بیان شیرینش میدهد.

جا دارد که از بیژن جان، پسر نازنین پروین خانوم سپاسگزاری کنم که در تهیه فیلم ما را یاری میکند.

سپاس بیژن جان

لینک شیرینی ساده زمستانی در  کانال یوتیوب اخترنیوز

لینک کیک آشپزی پروین خانم در  کانال یوتیوب اختر نیوز

لینک سوپ پیاز در  کانال یوتیوب اختر نیوز

لینک مصاحبه با پروین خانم در باره ی کار رانندگی اتوبوس